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Brothers Joint — Gestion opérationnelle
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Vue d'ensemble
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Finances
Saisie des ventes
Rapport journalier
Rapport hebdo
Rapport mensuel
Stocks
Catalogue stock 0
Inventaire
Commandes
Mouvements
Entrées
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Historique
Analyse
Analyse des coûts
Fiches techniques
Configuration
Paramètres
?
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Dashboard
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Clôture rapide — aujourd'hui
MAD
CA du jour
—
—obj. —
Bénéfice net
—
—%
Break-even
—
Seuil: —
CA mois en cours
—
14 derniers jours — CA & bénéfice
Alertes stock 0
Tous les stocks sont OK
Dernières entrées stock
HeureProduitQtéCoût
Saisie des ventes
Enregistrer les ventes — manuel ou import Excel
Saisie manuelle
Import Excel
Journée
Bénéfice brut: —
Bénéfice net: —
Marge: —
Détail par article (optionnel)
Le détail alimentera les statistiques par article.
Import depuis Excel / CSV
Glisser le fichier ou cliquer
.xlsx · .xls · .csv — Rapport Z caisse ou export logiciel
Aperçu — corriger si nécessaire
Journées enregistrées (30 derniers jours)
Rapport journalier
—

Aucune vente enregistrée pour cette date

CA du jour
—
Coût matières
—
—%
Charges fixes/jour
—
Proratisées /30
Bénéfice net
—
—
Break-even
— —
—
Compte de résultat simplifié
Stock & alertes
Exporter ce rapport
—
Rapport hebdomadaire
—
CA semaine
—
Bénéfice net
—
—
Meilleur jour
—
—
Projection mois
—
—
CA par jour — cette semaine vs semaine précédente
Détail jour par jour
JourDateCACoût mat.ChargesBénéfice netMargeTickets
TOTAL
Rapport mensuel
—
CA du mois
—
—
Résultat net
—
—
Jours enregistrés
—
—
Seuil rentabilité
—
—
Évolution CA cumulé vs seuil de rentabilité
Compte de résultats
Jours ouvrés
DateCABénéficeMarge
Catalogue stock
—
—
Score santé
—
—
Valeur totale
ProduitCatégorieStock actuelUnitéMin.ValeurFournisseurStatut
Inventaire physique
Comptage réel — correction des stocks
0 / 0 produits comptés
0 déficits · 0 surplus
ProduitCatégorieUnitéStock systèmeQuantité réelleÉcartStatut
Historique des inventaires
Bons de commande
Création libre et génération depuis alertes
Bon de commande en cours
Ajoutez des articles ou générez depuis les alertes stock
Total estimé du bon
0.00 MAD
Bons de commande enregistrés
Entrées de stock
Réceptions fournisseurs — achats du jour
Nouvelle entrée
Entrées du jour
0 MAD
HeureProduitQtéFournisseurCoût
Sorties de stock
Consommation, perte, déclassement
Nouvelle sortie
Sorties du jour
0 MAD
HeureProduitQtéRaisonValeur
Historique des mouvements
—
—
Total entrées
—
Total sorties
Date/HeureTypeProduitMouvementDétailMontantOpérateur
Fiches techniques
Compositions des recettes — dosages et coûts
Tout 0
Burgers 0
Sides 0
Boissons 0
Extras 0
Analyse des coûts
Coûts variables · Coûts fixes · Rentabilité par article

Aucune vente pour cette date

Importez les ventes via la Saisie ou l'import Excel caisse

CA du jour
—
Coût variable total
—
Coût fixe du jour
—
Marge nette
—
Burgers vendus
—
Burgers uniq.
Coût fixe / burger
—
Coûts variables par catégorie
Matières premières consommées
MatièreQté utiliséeDernier prixCoût total
Rentabilité par article
ArticleTypeQtéPrix venteCACoût unit.Coût totalMarge brute
TOTAL
Articles non reconnus 0
Ces articles figurent dans les ventes mais n'ont pas de fiche technique. Vérifiez les noms.
Charges périodiques étalées hors recettes
Paramètres
Charges fixes
Objectifs
Catalogue 0
Accès utilisateurs
Charges fixes mensuelles
Masse salariale — Détail par poste
PosteSalaire unitaire (MAD)NombreTotal (MAD)
TOTAL SALAIRES
Total charges mensuelles
Total: —
= — / jour · — / burger
Objectifs financiers
Utilisé pour calculer le coût auto
Administrateurs
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Dashboard · Ventes · Rapports · Stock · Inventaire · Commandes · Mouvements · Analyse · Recettes · Paramètres
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Matières premières & ingrédients
NomCatégorieStockUnitéMin.PrixFournisseur
Produit
Recette
Par ingrédients
Coût fixe (MAD)
Ingrédients
Matière premièreQuantitéUnité
Ce montant sera utilisé directement, sans passer par les matières premières
Coût de revient estimé
—
Marge brute
—
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